A chaque changement de génération, le nombre de fermes familiales diminue de moitié en Allemagne. Beaucoup sont avalées par de grandes exploitations industrialisées qui exploitent désormais près des deux tiers des surfaces cultivées. Une tradition séculaire risque de disparaître.
La ferme de la famille Sierck est l'une de ces petites exploitations. Le père, Jörn, est agriculteur et éleveur laitier depuis cinq générations dans cette ferme du nord de la Geest. Sa femme Gunda s'occupe de la métairie de la ferme et de la vente directe qui se développe avec succès.
Ils réfléchissent consciemment à la manière dont la ferme doit être organisée à l'avenir pour qu'elle puisse continuer à nourrir les familles qui l'exploitent dans la sixième génération.
A chaque changement de génération, le nombre de fermes familiales diminue de moitié en Allemagne. Beaucoup sont avalées par de grandes exploitations industrialisées qui exploitent désormais près des deux tiers des surfaces cultivées. Une tradition séculaire risque de disparaître.
La ferme de la famille Sierck est l'une de ces petites exploitations. Le père, Jörn, est agriculteur et éleveur laitier depuis cinq générations dans cette ferme du nord de la Geest. Sa femme Gunda s'occupe de la métairie de la ferme et de la vente directe qui se développe avec succès.
Ils réfléchissent consciemment à la manière dont la ferme doit être organisée à l'avenir pour qu'elle puisse continuer à nourrir les familles qui l'exploitent dans la sixième génération.